Fruit Xpressi tootevalikusse kuuluvad palavalt armastatud suvised viljad – aprikoosid. Aprikoos on aprikoosipuu vili, mis sarnaneb virsikuga, kuid on palju väiksem. Vili on sametise kattega värvuselt kollane või onranžikaspunaste põskedega. Maitselt magus, mahlakas, kergelt hapuka alatooniga. Neis on väga palju suhkrut – kuni 12%. Lisaks rohkelt karotiine, kaaliumit, rauda, aga ka A- , E- ja B-rühma vitamiine, C- vitamiini, niatsiini, foolhapet ja pantoteenhapet. Süües vaid 150 g aprikoose, oleme päevase vitamiinide vajaduse saavutanud! Lisaks aitab aprikoosi söömine stressi vastu ja rahustab. Hästi mõjuvad need ka nahale, limaskestadele, nägemisele, maksale ning infektsioonhaiguste ennetamiseks-leevenduseks. Soodsalt mõjub aprikoos ülekaalu korral, selles sisalduv keemiline aine pantoteenhape aitab kiiremini rasva lõhustada.
Aprikoosid sobivad niisama värskelt söömiseks, aga ka keediste, magustoitude, likööride, veinide, konservide valmistamiseks.
Säilitamine
Lahtiselt 0º C säilib 1-2 nädalat, 20º C 1-2 päeva.