Tugeva vahaja kaunaga punane tšilli on keskmise vürtsikusega. See on Aasia ja Lõuna-Ameerika köögi alustala. Vilja peamine vürtsisus tuleb seemnetest ja sisemembraanidest. Sobib söömiseks nii toorelt kui kuumutatult.

Nippe: tšilli vürtsikust aitab mahendada sool, suhkur, kookospiim või koor. Tšilli põletust ei tohi kunagi leevendada veega, mis tulitavaid aineid suus laiali kannab ja põletavat tunnet veelgi võimendab. Hästi aitab hoopis piim, jogurt ja teised piimatooted, ka õlu on abiks.

Telli puuvilju, juurvilju koju või kontorisse!