Lamevirsik on virsiku alamliik, maitselt magusam ja mahlasem. Meenutab kujult sõõrikut. Pärineb Hiinast, kus seda on kasvatatud sadu aastaid. Sisaldab ohtralt A- ja C-vitamiine. Lamevirsik on siledama koorega, viljaliha on valkjas, mahlane ja magus. Keskel on pähklisuurune kivi, mis kergelt eraldub. Parim just värskelt söömiseks, sobib hästi kokku kanalihaga ning suviseid salateid mahlasemaks muutma. Virsik küpseb pärast korjamist kiiresti edasi, säilib külmas mõned päevad.
