Tumelilla koore ja triibulise sisuga dekoratiivne juurvili. Porgandi tervislikud omadused on suuremad, kui seda süüa küpsetatud kujul. Sobib nii ahjus küpsetamiseks kui ka vokkimiseks. Porgandites on palju beetakaroteeni, mille organism töötleb ümber A-vitamiiniks. Lisaks leidub neis palju kaaliumi, B- ja C-vitamiini ning pektiini. Säilitamiseks eemalda kõik varreosad, kuna need imavad porgandist vedeliku välja. Säilivad jahedas ja pimedas, ületalve hoidmiseks säilita liiva sees.
Telli puuvilju, juurvilju koju või kontorisse!
