Hapendatud petis on rohkesti inimorganismile aminohappeliselt koosseisult kõrge bioväärtusega hästiseeditavaid piimavalke. Hapnemise käigus muutuvad petis leiduvad valgud veelgi paremini seeduvateks ning kaob või väheneb ka nende allergeenne mõju. Kuna peti rasvasisaldus on väga väike, sobib see hästi janukustutajaks nii dieedipidajatele kui ka saleda joone järgijatele.

Koostis: Pastöriseeritud väherasvane PIIM, juuretis.

100 grammi kohta
Energiasisaldus (KJ/Kcal) 146,4kJ/35kcal
Rasvad (g) 0,50
Millest küllastunud rasvhapped (g) 0,30
Süsivesikud (g) 4,30
Millest suhkrud (g) 4,30
Valgud (g) 3,40
Sool (g) 0,11

Säilitustemperatuur +2...+6C.