Eestimaine kevadekuulutaja raberber on botaaniliselt hoopiski juurvili, kuigi seda kasutatakse kui puuvilja – kookides, kompottides, tortides ja magusroogades. Siiski sobib rabarber hästi ka soolaste roogade lisandiks, näiteks grillliha juurde. Happeline rabarberimahl on ideaalne lihapehmendaja, mistõttu sobib see marinaadide koostisosaks. Rabarber sisaldab ohtralt mineraalaineid nagu magneesium, kaalium ja raud. Parimad on peenikesed krõmpsud varred, mis ei vaja koorimist ja annavad tänu sellele toidule kauni roosa värvuse. Säilib värskena mõned päevad, paremini külmkapis niiskesse rätikusse mähitult.
Telli puuvilju, juurvilju koju või kontorisse! Vaata ka puuviljakorve ja puuviljakomplekte!