Jaapani köögis populaarne shiitake sobib söömiseks nii toorelt kui kuumutatult. Tugeva, kergelt suitsuse mekiga seen sobib nii hautistesse kui suppidesse. Viljaliha on tugev, kübar tumepruun. Mineraali- ja vitamiinirikast seent kasutatakse Jaapanis rahvameditsiinis. Tänu väikesele niiskusesisaldusele säilib külmikus paberkotis nädalaid.
Telli puuvilju, juurvilju koju või kontorisse!