Kapsas sisaldab ohtralt mineraalaineid ja C-, B-, P-, K-, E-, D-, U-vitamiine.Väga maitsev toorsalatites, aga ka hautistes ja vokiroogades. Kapsast lõigatud seibe võib ahjus röstida, Caesari kastmega serveerides saab sellest küllusliku prae. Säilib hästi jahedas ja kuivas.
Telli puuvilju, juurvilju koju või kontorisse!